消费淡季！邢台猪肉价上涨...

牛小城

三伏天本是猪肉消费淡季，上半年以来一直持续下降的猪肉反而逆市稍涨。当天，记者走访市区部分超市、农贸市场发现，每500克零售价格多在12-15元，不到一个月时间上涨1元多钱。

“今天一斤猪肉13元，一周前还是12.5元。”7月14日，在邢台市区北关菜市场购买猪肉的马女士说，消费淡季，这猪肉上涨很是少见。“猪肉价稍涨，再加上天气炎热，猪肉销售量有所减少。”太行路菜市场一位猪肉摊位摊主表示，前一阵，他家摊位的猪肉每500克零售价曾降到12元以下，一个月涨涨降降现在卖到了13元。

一位业内人士分析，前段时间，生猪价格持续下降时，为稳定市场猪肉价格，国家出手购买猪肉进行储存；由于前期猪肉价格持续下降，不少养殖户急于将生猪出栏回本，目前，市场上生猪出栏量有所减少。不过，现正值三伏天，也是猪肉销售淡季，因此，猪肉价格上涨幅度不大。